Lapis Bogor

Lapis Bogor identik dengan kota Bogor. Hal itu bisa terjadi mengingat kota bogor dengan iklim yang sejuk dan subur dengan supply air yang melimpah menjadikan tanaman talas tumbuh melimpah di kota Bogor.

Berkas inovasi yang cerdas bahan baku talas yang selama ini dianggap hanya sebagai sajian cemilan rakyat yang kurang berkelas, menjadi makanan cemilan yang layak disajikan di seluruh lapisan masyarakat, bahkan sampai ke kelas atas. Hasil olahan tersebut pada awalnya orang menyebut dengan nama Lapis Bogor.

 

 

Lapis Bogor
Lapis Bogor

 

 

 

Diawali dengan mencoba dan mencoba, maka terlahirlah  resep unik yang diciptakan oleh ibu Rizka Wahyu Romadhona , Dari tangan beliau terciptalah makanan cemilan yang memiliki cita rasa tinggi yang ternyata berbahan dasar olahan dari tepung talas. Sungguh inovasi yang layak diacungi jempol.

Dengan berbahan dasar talas, sudah dapat ditebak salah satu keunggulannya adalah harga jual ke masyarakat tergolong murah, sehingga mampu diserap oleh seluruh lapisan masyarakat.

Talas memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga makanan olahan dari bahan dasar talas akan memberikan rasa kenyang dan dapat sebagai sumber energi. sehingga hasil olahan lapis talas dapat dijadikan sebagai makanan sarapan di pagi hari.

 

 

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *