Lapis Talas

Lapis talas identik dengan Kota Bogor  terkenal dengan kota hujan, dengan kondisi iklim yang sejuk cenderung dingin menjadikan kota Bogor penghasil talas yang melimpah.  karena  terlahir dari kota Bogor yang note bene merupakan kota penghasil talas yang melimpah.

Pada mulanya talas dikenal sebagai makan cemilan untuk kalangan bawah, karena talas sekedar makanan biasa yang hanya untuk mengenyangkan perut tanpa memberikan sensasi rasa unik. Namun persepsi tetang talas yang mulanya sekedar makanan mengenyangkan saja, mulai berubah berkat ditemukannya olahan makanan dari bahan dasar talas tersebut.

 

lapis talas
lapis talas

Olahan makanan tersebut dikenal dengan nama. karena awal mulanya terlahir di kota Bogor, akhirnya banyak orang menyebutnya dengan nama Lapis Talas atau Lais Bogor. Beberapa merek dagang mulai bermunculan meniru konsep produk  Botani.

Lapis talas sebenarnya tidak sepenuhnya dari bahan talas murni, namun perlu dikombinasikan dengan beberapa bahan tambahan yang memuat rasa lebih beragam dan terasa enak. Beberapa bahan yang dicampur bersama dengan talas tersebut, dapat menghasilakan beberapa varian rasa yang sangat disukai oleh masyarakat pada umumnya. Varian rasa yang paling populer adalah rasa keju original, rasa coco pandan dan rasa brownies coklat.

Untuk varian rasa keju memang sebagaian dari kue tersebut dominan hasil olehan talas, dengan kombinasi keju. Rasa dan aroma khas keju akan terasa pada gigitan pertama saat Anda makan lapis talas keju original tersebut. Untuk menciptakan kesan alami dari talas, mak sengaja diberikan sentuhan warna ungu dan kuning. Warna ungu menciptakan kesan basic natural dari talas, sedangkan kuning merupakan warna asli dari bahan keju itu sendiri.

Vasarian Coco Pandan Keju, meskipun varian ini tidak terlepas dari kombinasi keju, namun aroma dan rasa pandan lebih dominan bila dirasakan saat menyantap lapis talas ini. Warna yang dipilih untuk menyajikan varian ini sengaja dipilih warna hijau muda sesuai warna alamiah pandan, dipadukan dengan warna putih kekuningan dengan topping di atas ditaburi buliran keju premium. Bisa dibayangkan tampilan cantik dengan sensasi rasa pandan yang exotic.

Varian rasa brownies adalah lapis tals dengan dominan rasa coklat dengan kombinasi keju di atas topping. Sensasi rasa ini banyak digemari khususnya kalangan anak-anak, yang memang paling gemar makan coklat.

 

Apabila Anda tertarik untuk order dapat menghubungi outlet kami terdekat atau hubungi marketing kami

 

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *